葡萄酒是由發(fā)酵的葡萄汁制成的。葡萄被采摘、壓碎并放入桶或大桶中發(fā)酵。發(fā)酵過程將葡萄汁中的天然糖轉化為酒精。發(fā)酵可以自然進行，但有時釀酒師會添加酵母來幫助控制發(fā)酵過程。壓碎的葡萄經(jīng)

葡萄汁和紅酒一樣有益心臟嗎？百吉堂酒業(yè)給您科普：可能吧。百吉堂一些研究表明，紅葡萄汁和紫葡萄汁可能提供一些與紅酒相同的心臟益處，包括：降低血栓的風險降低低密度脂蛋白（LDL，或“壞的”）膽固醇防止心臟血管受損幫助維持健康的血壓葡萄含有豐富的

或許許多百吉堂酒友都沉浸在美酒帶來的愉悅感之中，卻從來沒有接觸或者思考過釀酒的問題。釀制純糧食酒是一個枯燥而雜亂的進程，釀酒的本錢計算更是雜亂。咱們可以從兩個方面來看一看釀酒的本錢，一個是看得見的本錢，一個是看不見的本錢。看得見的本錢主

對大部分酒友來說，百吉堂糧食酒便是好酒，酒精勾兌酒就是劣質(zhì)酒，那么今天，我們就來了解下糧食酒與酒精勾兌酒的八大不同之處！時下，消費者對吉林百吉堂白酒的了解越來越多，即便是一般消費者，也知道長期喝酒精勾兌酒對身體不好。因此，看到白酒標簽上標有

百吉堂純酒精在味覺上是“微甜”而不是“辣”，白酒中的成分比較復雜，除了水之外，還有醇類、醛類、酯類、酚類、酸類……這些物質(zhì)一起構成白酒的口感和風味，當然也包括辛辣的程度。而構成白酒“辛辣”的原因主要是醛類物質(zhì)，其間含量多的成分是乙醛。百吉堂

百吉堂糧食酒和酒精酒的釀造工藝有著很大的不同，下面簡單的給我們說一下糧食酒和酒精酒釀造工藝的差異。①百吉堂糧食酒糧食酒的釀造工藝很復雜，首先是質(zhì)料選擇，釀酒的質(zhì)料一般有：高粱、小麥、玉米、大米、小米等等。質(zhì)料選擇是非常講究的，比如：釀造醬香